最近幾年廚房設備行業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，人工費用不斷提升，原材料價格漲聲四起，北京廚房設備廠“賺大錢時代”已經(jīng)過去，。面對如此困境，北京廚房設備廠家必須加大品牌開發(fā)力度，挖掘尋找新的利潤增長點，以此打破行業(yè)發(fā)展瓶頸，成為企業(yè)走出困境關鍵的“鑰匙”。
1.提升附加值 廚房設備企業(yè)需加大投入
前些年，廚房設備行業(yè)一直處于飛速發(fā)展的狀態(tài)，依靠的無非就是廉價的勞動力引致的“薄利多銷”局面。但是，現(xiàn)在局勢已變，勞動力成本上漲，廚房設備企業(yè)的優(yōu)勢蕩然無存，更別說抵抗國外的高新產(chǎn)品。所以，廚房設備企業(yè)要培育附加值這一增長點，加大對科技創(chuàng)新的投入，提高產(chǎn)品的技術含量和設計價值，提升產(chǎn)品附加值，既能增強企業(yè)的競爭力，又能幫助企業(yè)發(fā)展模式從“薄利多銷”轉為“厚利多銷”。
2.加強品牌建設 廚房設備企業(yè)需付諸實踐
作為傳統(tǒng)行業(yè)的一員，廚房設備企業(yè)一直未能擺脫傳統(tǒng)發(fā)展模式，對于品牌建設并不上心。其實，品牌建設十分重要，品牌是一種無形資產(chǎn)，代表著廚房設備企業(yè)的知名度和消費者的認同度，品牌建設地完善就能有效的凝聚消費者力量，幫助企業(yè)在市場占據(jù)有利地位。所以，企業(yè)要培育品牌這一增長點，轉變傳統(tǒng)發(fā)展思維，確定一系列品牌設計、宣傳以及維護的建設計劃并付諸實踐。
3.提供優(yōu)質服務 廚房設備企業(yè)需轉變理念
在著名的微笑曲線中，創(chuàng)造最大價值的一邊是研發(fā)設計一邊師營銷服務，而創(chuàng)造最小價值的自然是制造了。現(xiàn)在，廚房設備企業(yè)尚處于曲線的底端，在提升附加值加大研發(fā)力度之后，就應該要培育服務這一新增長點了。即從小處說，增強企業(yè)全體員工的服務意識為消費者提供優(yōu)質貼心的服務，從大處說，廚房設備企業(yè)應向生產(chǎn)制造與服務貿易融合發(fā)展轉變，將制造與服務緊密聯(lián)系起來，創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展新氣象。
當下，廚具市場競爭愈加激烈，營銷市場也不斷規(guī)范。在這個微利的時代，廚房設備企業(yè)必須潛心培育新的增長點，才能促進企業(yè)的長遠發(fā)展。
